Comer Rico y Sano en Navidad Cartagena Murcia

Con ocasión de las próximas fiestas, ha elaborado un "decálogo para comer rico y sano esta Navidad" que, por su interés, Adelgazar.net quiere dar a conocer a sus usuarios.

1. Una cuidada decoración y un tratamiento culinario adecuado y variado, pueden tener más éxito, que los platos cuyo único valor consiste en contener ingredientes muy caros.
2. Planifica con tiempo las principales comidas, evitando la improvisación: tu bolsillo te lo agradecerá.
3. Confecciona los menús a partir de tus preferencias y las de tus invitados, y no en función de la oferta de las tiendas.
4. Asegura en tu despensa suficientes frutas y hortalizas de temporada.
5. Los turrones, mazapanes y polvorones deben estar presentes en la mesa, pero no olvides que son alimentos muy energéticos: sé prudente en la cantidad.
6. Acompaña tus platos festivos y diarios, con verduras y hortalizas en variadas preparaciones: papillot, grill, salteadas, tempuras, confitadas, horneadas, etc.
7. Haz uso de las frutas para confeccionar tus postres. Elije frutas frescas de temporada, de diversos colores y texturas, y prepara un surtido listo para consumir, tanto en crudo como cocinadas.
8. Prepara entrantes ligeros, con base de ensaladas o salteados de hortalizas, e ingredientes no muy grasos.
9. Alterna las preparaciones a base de carnes no muy grasas y pescados, en tus platos principales.
10. Come despacio y no abuses de la cantidad de alimentos: tu peso te lo agradecerá.

Fuente: Asociación "5 al día", diciembre 2006

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