Excesos Alimentarios Cartagena Murcia

para que disfrutes de tus navidades plenas no debes de abandonarte y para eso debes de seguir estos consejos:

1.Comenzar ya mismo una dieta de control para los días anteriores y posteriores a las fiestas, que evite el exceso de grasas, alcohol y féculas.

2.No centrarse en los platos híper calóricos y recuperar las recetas tradicionales que combinan la carne o el pescado con verduras como la Lombarda.

3.No excederse en el consumo de marisco (langostinos gambas, nécoras, percebes, bogavantes, etc.), debido a que poseen gran cantidad de grasa y ácido úrico. Te lo agradecerá tu salud y tu bolsillo.

4.Para el postre, recurrir preferentemente a las frutas de temporada (piña, chirimoya) o, si deseamos algo dulce, a los postres caseros (peras al vino, tarta de fresas,...).

5.No es necesario privarse de los dulces típicamente navideños, como el turrón o el mazapán pero, dado que aportan muchas calorías, es importante consumirlos de una forma moderada y puntual.

6.Algo similar debe aplicarse al consumo de alcohol, muy presente en estas fechas: conviene ceñirse a los máximos recomendados (2 copas de vino o cervezas al día para el hombre y 1 para la mujer) y, si se excede de estas cantidades, hacerlo sólo en ocasiones señaladas.

7.Durante los 15 días que dura el periodo navideño tenemos 6 días de celebración propiamente dichos: Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo, víspera de Reyes y Reyes. Por tanto, los posibles excesos alimentarios deben ceñirse exclusivamente a estas 6 ocasiones, y no extenderse a los días restantes que quedan entre uno y otro festivo. No es buena idea consumir, por ejemplo, lo que quedó de la comida de Navidad durante los tres días siguientes, o sacar la consabida fuente de turrones y mazapanes para cerrar cualquier cena de este periodo.

Esta última recomendación es quizá la más importante para no echar a perder en unos días nuestros esfuerzos de un par de meses, pues no es lo mismo incrementar nuestro peso en medio kilo que en tres o cuatro kilos durante estas fiestas.

Fuente: El Mundo Salud, diciembre 2003

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